产品说明：
·本品为纯天然植物制品经加工制成，无毒无害，具有生态环保功能。
·本品对人体具有良好的保健作用，经常食用具有调整血糖、保护肝脏、防龋齿、抑制肺部感染、调节内分泌等功能。
·与其它酒类添加剂相比，具有成本低，口感好、挂杯和提香定香等特点。
·与其它添加剂有良好的协同作用。
使用方法：
本品可单独使用，用法与丙三醇或其它酒品调整剂相同，在制作时可直接将其加入水相，操作简便，与其它各种原料有良好的配伍性。
相关知识介绍：
天津市圭谷科技发展有限公司制造的酒品调整剂用液体木糖醇，主要成分是从天然植物中提取出来的食用级木糖醇，由于其分子结构中具有多个伯醇基，具有良好的润湿性和安全性，可使白酒、葡萄酒、果酒的口感得到明显改善。该产品生产工艺稳定，成份明确，保湿效果好，无重金属及有害成分。经多家酿酒厂试用，具有优良的应用效果。
要想做好酒，不仅要有先进的科学酿酒和勾调知识，还要有以下几个方面的保障：首先是优质的基酒；二是要使用符合国家标准的食用酒精；再者就是要选用国家允许使用的高纯度的食用香精香料和添加剂。
在添加剂和调整剂加入这项工作中，要精确计算、严格计量。首先要掌握所调配酒的所有数据和口感特性，根据自己所设计产品的执行标准，结合色谱分析结果，计算出固液结合后的半成品与所设计产品中呈香呈味成分之间的差，然后进行调整。在这个过程中，微量成分的添加量宁全勿量大，特别是高级醇类，它们是白酒中不可缺少的香气和香味成分，如果添加量过大，不仅掩盖了原有的风味，又影响了整个酒体的口感，出现苦涩的杂醇油味。一般浓香型酒中要求高级醇与总酯之间的量比关系应小于1，它们之间主要是异戊醇与异丁醇之比，最好在2.5左右。异丁醇含量为5-10 mg/100ml，异戊醇含量在20-30 mg/100ml，即能在整个酒体当中协调平衡各香味成分。另外根据基酒情况，常添加适量的丙三醇、2，3-丁二醇，以改善酒体和增强自然感，其量比关系为丙三醇:2，3丁二醇=2:1。
羰基化合物在酒中成分含量较大的乙醛、乙缩醛、双乙酰、醋翁等都是呈香呈味使酒体爽口的芳香物质，在新型白酒中也是常用的添加剂。添加时与总酯之间的比值应保持在1:0.08左右，它们相互之间的比为乙醛:乙缩醛:双乙酰:醋翁=1:2.5:0.5:0.3。以上比例也可根据地方消费习惯进行调整。
应用食用酒精、添加香精香料进行调配的液态法白酒，要多参照名优酒中的成分含量，掌握其量比关系，设计出一个科学的配方，也可以生产出质优价廉的产品。通过添加剂的科学搭配，再进行复合工艺处理，可使之成为复合性的调味料。能减少产品批次之间的质量差异，保证产品质量和长期稳定性。
总之，无论是固液结合酒，还是酒精调配酒，在添加食用香料时应尽可能减少各单体成分的添加量，降低直至消除令人讨厌的香精香料味，保持产品的自然、协调的风格。
白酒中的添加成分主要有正丙醇、正丁醇 、正戊醇、正已醇、丙三醇等。可以增加甜味。白酒中存在适量的甜味是可以的，若太多就会失去白酒应有的风格，而太少就没有回味、口感偏淡，影响酒的品质。
木糖醇是近年来新出现的一种酒品调整剂。应用于酒类口感和外观的调整，可以显著改善酒品的口感和外观。用木糖醇调制的酒口感甘甜，回味悠长，可以明显除去酒中的苦味和杂味。木糖醇具有较大的粘度和润湿性，可显著增加酒品的表面张力，显著改善挂杯性。
目前已有很多厂家将木糖醇用作酒类添加剂，以改善酒的品质。日本研究认为，加入0.5%- 3%的木糖醇，能改进酒的色香味。例如合成清酒中加入0.3%的木糖醇以代替葡萄糖，可使清酒的香味芳醇，甜味柔和，并有减轻招致微生物败坏的特性。威士忌酒中加入0.5% - 2%的木糖醇，取得了类似效果。在白酒中加入1.5%木糖醇可使白酒口味滑爽、醇厚。比调制前香味浓郁饱满，后味甜而长。
